Platillos yucatecos que debes probar en vacaciones

Una de las características del Caribe Mexicano es la posibilidad de comer delicioso, no sólo por todas las opciones de gastronomía sino por las delicias que la cocina yucateca ofrece. Estos platillos puedes degustarlos en diversos restaurantes ya sea en la ciudad de Cancún o en Zona Hotelera. Te recomendaremos tres platillos de gastronomía yucateca, sin duda una de las más deliciosas.

Panuchos

Panuchos comida yucateca

Son hechos de masa de maíz, similares a una tortilla pero menos delgada, frita, con frijoles refritos, carne ya sea de res, de cerdo o de pollo empanizado, se acompaña con crema, salsa, cebolla morada, y col. Puedes encontrarlos en diversos puestos en la ciudad, así como el Mercado 28 o Parque de las Palapas.

 

Salbutes

salbutes yucatecos

Parecidos a los tacos, los salbutes serán una excelente opción para variar, también hechos de masa de maíz, como tortilla un poco inflada y va acompañada de carne, ya sea res, puerco o pollo, lechuga, crema, salas, huevos cocidos cortados en pequeñas porciones, queso, cebolla morada, jitomate y aguacate.

 

Cochinita Pibil

cochinita-pibil cpmida yucateca

Es uno de los platillos emblemáticos de la gastronomía yucateca, se come como platillo principal, ya sea en tacos, sopes, tortas, etc. Su origen es maya, de hecho “pibil” significa enterrada, pues ese es el proceso de cocción que lleva esta carne de cerdo adobada en achiote, una mezcla de especias como orégano, clavo, comino, canela, ajo, sal, se envuelve en hoja de plátano. Es un platillo que no debes dejar de probar.
No dejes ir esta experiencia gastronómica, ¡aprovecha y reservar tu viaje ahora!

“Hanal Pixán” el Día de Muertos Maya

El Hanal Pixán es la celebración maya para el Día de Muertos. Los mayas creían en la muerte como otra forma de vida. “Comida de las almas” o Hanal Pixán en lengua maya se celebra como una forma de recordar a los familiares y amigos que han fallecido. Desde el 31 de octubre hasta el 2 de noviembre, fecha en que a los difuntos se les permite visitar a su gente. Existen varias costumbres en esta celebración, te diremos algunas de ellas que sin duda son parte de nuestra exquisita cultura.

Hanal pixan día de muertos maya

Comenzaremos por la comida, parte esencial de la celebración, El mucbipollo, una especie de tamal grande hecho de masa de maíz, relleno de carne de pollo y cerdo con tomate, especias y chile. Envuelto en hojas de plátano preparado de manera tradicional, se cava un hoyo en la tierra, se pone leña y piedras, se cuece con ese calor enterrado. Su sabor es tan delicioso que muchos esperan ese festejo para comer Pib o pibipollo como también le llaman.

Altar de Hanal Pixan
imagen: travelreportmx

 

Se monta una mesa de ofrendas en la cual se coloca un plato con comida extra, algo de beber, y para el alma de la cual nadie se acordara. O por si, el alma de aquél familiar invita a algún alma sola a cenar.

En el altar de muertos se coloca sobre una mesa o de ser posible en la tumba del difunto, como en el resto del país también se colocan velas, fotografías de la persona fallecida, flores no obstante la costumbre maya es agregar mucbipollos, atole nuevo, xec (mezcla hecha con naranja, mandarina, jícama y chile molido) tamales de x’pelón, balché (bebida alcohólica hecha con la corteza de un árbol del mismo nombre), pan dulce y jícaras con tan-chucuá (atole preparado con masa de maíz, cacao, pimienta y anís).

Estos altares puedes verlos al viajar a fines de octubre principios de noviembre, normalmente hay paseos donde te llevan a disfrutarlo, también hay muestras de altares en el Parque Xcaret, así como en comunidades Mayas cercanas a Cancún y Riviera Maya.

Ahora conoces una pequeña variación del festejo de Día de Muertos en la cultura Maya. Si quieres disfrutarla en vivo, ¡reserva tus vacaciones ya!

El Tequila, bebida emblemática de México

El tequila es una bebida emblemática de México, existen datos curiosos y su historia es interesante, cuentan que su origen fue debido a una tormenta, cuando un rayo cayó sobre un maguey, y eso provocó el que destilara un olor dulce y agradable, resultado de la quemadura de una parte de la piña de la planta. Los indígenas probaron esa piña que olía tan bien, cuando los días pasaron un jugo con espuma salía de aquella piña, y el sabor era más rico, quitaron la espuma y así inició, su consumo. Para los indígenas esta bebida era como un regalo de los dioses.

caballito de tequila y sangrita

 

La palabra Tequila, viene del náhuatl “tequitl” que significa trabajo y “tlan” que significa lugar. Y el primer permiso o concesión para crear este destilado en una fábrica se otorgó a José Antonio Cuervo, en 1758.

El “caballito” como se le llama al vaso en el que se sirve el Tequila tiene su origen en los cuernos de toro, utilizados en las fábricas para probar la bebida, sí así se usaban. Posteriormente se usaron otros tipos de recipientes, hasta llegar al que actualmente usamos.

Un dato importante y que vale la pena subrayar es que el Tequila es Denominación de origen, es decir, que únicamente se puede llamar así a las bebidas producidas en Tequila, Jalisco. Cualquier otro que no sea producido en este lugar no es 100% “Tequila”.

Maridaje de Tequila

Hay muchas formas de beber el tequila, la más común es en caballito acompañado de sangrita, limón y sal. La famosa “Paloma” es tequila y refresco sabor toronja. La Margarita es otro ejemplo delicioso de cómo puede disfrutarse. Por si fuera poco, el Tequila es una de las pocas bebidas que pueden maridarse con cualquier alimento. ¿A ti cómo te gusta beberlo? A nosotros en cualquiera de sus presentaciones frente al mar de Cancún. ¿Quieres disfrutarlo así? ¡reserva ahora!

 

 

 

 

 

 

 

Cómo elegir el hotel para mis vacaciones

Normalmente muchas veces uno sólo sabe que busca algo con las tres “b”: bueno, bonito y barato. Curiosamente como dirían algunos agentes de viaje experimentados, eso no existe…por lo general. Lo más importante al momento de planear unas vacaciones en Cancún o Riviera Maya, no es si un hotel tiene las tres “b”. Ponemos entonces a tu disposición diversos factores que hay que tomar en cuenta y que serán de tu utilidad.

 

camas en playa en Sunset Royal

 

Sabemos que necesitamos viajar, sea por descanso o por trabajo. En el primer caso es importante tener en cuenta si será un viaje de pareja, un viaje de familia, o con los amigos.

Si es viaje de pareja, hay que tomar en cuenta si se está celebrando algo, un aniversario, luna de miel o renovación de votos, o simplemente el gusto de estar juntos. Muchos hoteles cuentan con grandiosos paquetes con amenidades románticas, desde cenas a la luz de la luna, decoraciones con pétalos de rosa, vino espumoso y más. Es importante también considerar, en ese caso un hotel sólo para adultos o de ser familiar que cuente con áreas para adultos.

 

viaje en pareja cancún

 

Si es un viaje en familia, elige un hotel que cuente con actividades para tus hijos, si son pequeños, alguno con un club de niños es lo más recomendables. Si son adolescentes, hay resorts con actividades también para ellos. Si los hijos están contentos y entretenidos, los papás estarán a gusto.

Otro punto a considerar es si prefieres estar la mayor parte del tiempo dentro del hotel, en ese caso un Todo Incluido será excelente opción, sin embargo si piensas salir seguido de paseo y conocer má allá del hotel, entonces un Plan Europeo es lo más conveniente.

 

kitesurf-tulum

 

¿Será un viaje para descansar, o para divertirse en la aventura? Tal vez un poco de ambas. En ese caso, si quieres añadir aventura te sugiero que busques con anticipación las opciones de paseos que tendrás. En el Caribe Mexicano hay muchas opciones, algunas no apatas para niños o adultos mayores, por lo que es conveniente informarse primero. Muchos parques cuentan con actividades o lugares para niños o gente mayor.

Saber qué tipo de viaje deseas y buscar las opciones más óptimas para ello, te brindará la posibilidad de disfrutar mejor de tus vacaciones.

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Cómo llegar a tu hotel desde el aeropuerto

Pensar en vacaciones en Cancún es algo que emociona, sin embargo la mayoría de los viajeros se preguntan cómo pueden llegar desde el aeropuerto al hotel que reservaron. En esta publicación te daremos las diversas opciones.

 

 

Shuttle

 

shuttle cancun
imagen: Cancuntoday

 

Esta opción es más accesible, es una van compartida que va por la Zona Hotelera y te lleva al hotel que reservaste. Algunos de estos servicios se pueden contratar con anticipación, algunas aerolíneas tienen este servicio al reservar en la página web. Y existen páginas de empresas que ofrecen el mismo. Estas camionetas cuentan con aire acondicionado y compartimiento para maletas. El pago es por persona y el servicio es desde la 8am hasta las 8pm.

 

Transporte privado

 

transportacion  aeropuerto cancún

 

Si prefieres la comodidad de ir en privado, por una tarifa un poco más elevada puedes contratar servicio de trasportación privada, muchos hoteles de Gran Turismo y los Hotel Boutique normalmente frecen este servicio ya sea de cortesía o con un cargo extra. También hay páginas en internet que tienen ambos tanto transportación pública como privada, y encuentras estos servicios también en el aeropuerto. Las unidades son de un tamaño muy cómodo, con aire acondicionado y están disponibles las 24 horas. El operador normalmente le espera a la salida del edificio.

 

Taxi

 

 

taxis cancún aeropuerto
imgen: yellowtransfer

 

Las tarifas de este servicio suelen ser más altas, los boletos para taxi lo puedes adquirir en los módulos del aeropuerto, y son por viaje, no por persona. Los taxis normalmente acomodan  de tres a cuatro personas. El pago es en efectivo, el aeropuerto cuenta con cajeros automáticos. Operan tanto en la terminal 2 como en la 3.

 

Autobuses

 

autobus-ADO-aeropuerto cancún
imagen: HaciendaTresRios

 

Es el medio de transportación más económico, debes dirigirte al módulo del ADO (Autobuses de Oriente) dentro del Aeropuerto de Cancún, donde puedes adquirir tu boleto, los autobuses salen cada media hora, y el servicio está disponible desde la 10am hasta las 11pm. El autobús te lleva a la ciudad de Cancún o de Playa del Carmen o Tulum. De la terminal en la ciudad debes tomar un taxi o camión para ir a la Zona Hotelera.

 

Esperamos que estas sugerencias sean de tu utilidad. ¿Aún no has reservado viaje? ¡Qué esperas, revisa nuestras ofertas!

 

Qué visitar en Cancún centro

La Zona Hotelera de Cancún nos ofrece un sinfín de opciones para todos los gustos, desde restaurantes con variedad gastronómica, lugares para la familia, centros nocturnos, clubes de playa, bares, etc. Sin embargo Cancún es mucho más que la Zona Hotelera, si buscas algo más auténticamente mexicano y darte una idea mejor de la vida cotidiana en Cancún, visitar el centro de la ciudad es una excelente opción.

La ciudad de Cancún se mueve  a su propio ritmo, muy diferente al de la Zona Hotelera. Disfruta de diversos lugares a los que te recomendamos ir.

 

Parque de Las Palapas

 

Parque las Palapas Cancún
imagen: Lizzy Santoyo

 

Si quieres probar antojitos con sabor local, auténticos, aquí encontrarás desde restaurantes hasta carritos de comida. Desde esquites, cueritos, chicharrones, hasta lo típico de la región como las famosas y exquisitas marquesitas. También aquí podrás disfrutar de espectáculos de danza, teatro, etc. Hay juegos diversos de estilo de una feria, para los más pequeños.

 

 

Mercado 28

mercado 28 Cancún
imagen: mexicodestinos

 

Si buscas artesanías y recuerdos para llevare a tus seres queridos, el Mercado 28 tienen lo que estás buscando, desde ropa típica, hamacas, y hasta restaurantes con todo el sabor de la región. Llegar al Mercado 28 es muy sencillo, en autobús puedes tomar la Ruta 2.

 

 

Plaza Malecón Américas

 

Plaza Malecón américas
imagen: mexicodestinos

 

Localizado muy cerca del kilómetro cero de la Zona Hotelera, sobre la avenida Bonampak, es el centro comercial más grande y visitado de Cancún en él hay una gran variedad de tiendas departamentales, diversas boutiques de varias marcas, restaurantes, tanto de comida rápida como para sentarse tranquilamente a disfrutar de los alimentos y una buena compañía, encontrarás librerías y hasta un supermercado. Hay diversos lugares con actividades para niños y por si fuera poco también encontrarás cines.

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Razones para no perderte el Wine & Food Festival

En Cancún cada vez hay mayor número de eventos y festivales de índole cultural y recreativa. Muchos de ellos de tala internacional. A esta gama de Festivales que ofrece este destino turístico se suma el Wine and Food Festival que tendrá su cuarta edición del 12 al 15 de Marzo de este 2015. Tendrá como sede diversos hoteles en Cancún como Riviera Maya. Los sibaritas o  los amantes de la buena cocina se deleitarán con las opciones que hay en este año.

 

Catas de Vino

 

cata-de-vinos Wine and Food Festival
imagen: SunsetWorld

 

¿Eres amante del vino? Este es tu lugar, el  Wine and Food Festival ofrece tres catas de vinos y licores con sommeliers de nivel internacional. También estarán presentes varios enólogos y propietarios de las diversas casas vinícolas. Estos eventos se realizarán el 12 y 13 de marzo. Cabe mencionar que uno de los eventos incluye una cata de champagne de reconocida marca.

Si no eres un experto en vino ¡no importa! Aquí aprenderás un poco más de los mismos y a distinguir los distintos sabores y aromas que hacen a un vino algo único y una experiencia inolvidable.

 

 

Clases de cocina

 

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imagen: gq.com.mx

 

¿Disfrutas las clases de cocina que ves por tele? ¡Sólo imagina una en vivo por un chef reconocido! Los grupos serán de 20 a 24 personas por lo que se puede interactuar con el Chef, entre los invitados están Aquiles Chávez, Patricia Quintana, Martha Chapa entre otros.

 

 

Gourmet Tasting Village

 

gourmet tasting village wine and food festival
imagen: sobersenorita.com

 

Algo que se ha convertido en una tradición en Cancún y Riviera Maya, es sin duda, dentro de este Festival, el Gourmet Tasting Village donde uno puede degustar deliciosos manjares realizados por los mejores restaurantes y hoteles de Cancún y Riviera Maya. Además de disfrutar de la compañía de Chefs internacionales, así como de saborear los distintos vinos de varias bodegas.

 

 

Cena Gala Divas de la Cocina Mexicana

 

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imagen: Wine and Food Festival

 

Las diez mejores chefs de la cocina mexicana se darán cita en este maravilloso evento,  en una especie de homenaje a su talento culinario por enaltecer nuestras tradiciones y nuestra cultura a nivel internacional. Esta cena estará acompañada de los mejores vinos mexicanos y un excelente entretenimiento.

Estas son sólo unas cuantas razones de muchísimas más por las que el  Wine & Food Festival debe ser parte de tu paseo. O incluso unas vacaciones Todo incluido a Cancún. Tenemos lo que requieres para hacer tu siguiente viaje al Caribe Mexicano más relajante y delicioso. ¡Hazlo tu realidad y reserva ahora!

 

 

 

Por qué Cancún y Riviera Maya son un destino único

Cancún para muchos, es un destino con hoteles todo incluido, con lujos, de mucho movimiento y una exquisita vida nocturna. Sin hacer a un lado sus aguas cristalinas de color azul en diferentes tonalidades, su arena blanca y suave como si fuese talco. Además de todo esto Cancún así como el Caribe Mexicano tiene mucho más qué ofrecer.

 

Zonas arqueológicas

 

La riqueza arqueológica e histórica de los vestigios mayas es sin duda una atracción inigualable, conoce la historia que se esconde en una pirámide, la habilidad que tenía la civilización maya y la forma en la que crearon instrumentos e incluso edificios para obtener información astronómica. Envuélvete en los misterios de su historia, sus leyendas y disfruta de la arquitectura de los distintos períodos que esta civilización tuvo. En el Caribe Mexicano se encuentran zonas consideradas Patrimonio de la Humanidad. E incluso nueva Maravilla del Mundo como lo es Chichen Itzá.

 

Labná cancun

 

 

Naturaleza

 

La selva maya es sin duda algo maravilloso, en ella se pueden realizar diversas actividades, sobre todo para los amantes de la aventura y ecoturismo. Desde tirolesas a grandes alturas, con vista hacia el mar o la exuberante vegetación.  Lugares para hacer rappel, pasear en kayak por canales o lagunas,  sin dejar a un lado las actividades acuáticas que se pueden realizar en nuestras playas, como veleo, kite surfing, paddleboard, entre otras. Tenemos muchos paseos y tours para que disfrutes de todas estas actividades.

 

Tulum
imagen: Hervé Tzab

 

Cenotes

 

No hay otro lugar en el mundo entero que tenga el sistema de ríos subterráneos más grande como lo es la Península de Yucatán; el Caribe Mexicano. Ello permite que existan muchos cenotes a lo largo de este bello lugar. Hay varios tipos de cenotes, y para todos los gustos. Para la familia entera, que busca refrescarse simplemente hasta cenotes para buzos expertos en buceo de cavernas. Los cenotes son sin duda no sólo un lugar atractivo por su belleza natural, si no por toda la información que en ellos encuentra uno. Uno de los cenotes en Quintana Roo, Hoyo Negro en donde se encontró el esqueleto de Naia, que arrojó mucha información sobre los primeros pobladores de América. También se encuentra el Cenote Sagrado en Chichen, lleno de leyendas e historia de acontecimientos alrededor de él.

 

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imagen: paradisexpress.blogspot.com

 

 

Hospitalidad

 

En Cancún y Riviera Maya puedes estar seguro de algo, la frase “Mi casa es su casa” es una realidad. Este destino turístico procura brindar a cada visitante el deseo de sentirse en casa, muchos son los hoteles que van más allá para superar las expectativas de su huésped, y sin lugar a dudas así sucede desde Cancún hasta Tulum, la hospitalidad, el servicio y la calidez es algo que distingue este bello paraíso.

 

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imagen: Sunset Royal Beach Resort

 

Permítenos consentirte, y atrévete a descubrir toso lo que el Caribe Mexicano tiene para ti. No importa cuántas veces vengas siempre encontrarás algo nuevo, algo fascinante para ti. ¿Aun no tienes reserva? Verifica nuestra ofertas y encuentra la mejor para ti.

 

Cómo relajarse en Cancún

Cancún es más que fiesta y vida nocturna, es un lugar ideal también para relajarse y poder encontrar un momento de quietud,  para escapar del bullicio. Tanto Cancún como Riviera Maya tiene todo esto para ofrecerte. Aquí te decimos qué hacer para que puedas encontrar esa tranquilidad que necesitas.

 

Un día en el Spa

 

Sin duda alguna una excelente opción para liberarse del estrés es acudiendo al Spa, la mayor parte de los resorts tienen este servicio,  así como los que ofrecemos en nuestros paquetes  y ofertas. Desde un masaje de espalda y cuello, un tratamiento corporal, un poco de reflexología, rodeado de un aroma a fruta y lavanda, de una ambiente que hará que disfrutes cada respiración.

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El gusto de no hacer nada

 

¿Hace cuánto tiempo que te dedicas simplemente a ser? Disfrutar el momento, tu existencia, sentir la brisa del mar, escuchar las olas, no pensar en nada que te angustie ni preocupe, sólo en vivir ese instante como algo único. En un mundo en el que está sobre valorado estar ocupado siempre, encontrarás lo maravilloso que dedicarte un pequeño momento a no hacer nada.

 

atardecer en Cancún

 

Temazcal

 

Es una tradición maya ancestral, utilizada para purificar no sólo el cuerpo sino también las emociones, la mente y el espíritu  a través de un ritual prehispánico, que consta de un baño de vapor en una especie de cabaña cerrada, y que contiene piedras calientes, normalmente hay agua para refrescarte e incluso hasta fruta. Los efectos son terapéuticos en varios aspectos. Sin duda algo que te hará sentir como nuevo.

 

temazcal

 

Contacto con la naturaleza

 

En Cancún y en Riviera Maya también, hay lugares en donde parece que estás literalmente en el paraíso, se sabe que la naturaleza tiene el enorme poder de restaurarnos,  de regalarnos un espacio en el que nos relacionamos con las cosas más sencillas y gratuitas de la vida, nos permite sorprendernos, alegrarnos. Existen tours con esta finalidad, desde observar aves, como caminar por un sendero rodeado de hermosa vegetación, andar en bici en Cobá, sólo por dar algunos ejemplos.

 

Kayak en la selva

 

Como puedes ver estas son sólo unas sugerencias, te invitamos a que nos des las tuyas,  ¿qué lugares  o actividades te han servido? Y si aún no has tenido la oportunidad de  hacerlo, ¡qué esperas! Haz tu reservación ya y aprovecha nuestros paquetes.

 

Leyendas Mayas de Chichen Itzá

Chichen Itzá fue una ciudad Maya que gozó de un gran esplendor, era un centro ceremonial de suma importancia en la civilización Maya. Sin embargo, se sabe que la ciudad fue abandonada, se ignora la razón específica por la cual sucedió, sin embargo hay muchas leyendas alrededor de ese suceso. Después de conocer un poco sobre ellas, no volverás a ver Chichen Itzá igual.

 

 

La leyenda de la princesa Sac Nité

 

Las mujeres han sido motivos de varios hechos históricos, el abandono de Chichen Itzá no es la excepción. La liga de Mayapán estaba conformada por tres lugares mayas de gran importancia: Uxmal, Mayapán y Chichen Itzá.

Se dice que la princesa de Mayapán, Sac Nité y el príncipe de Chichen Itzá, Canek, tenían una relación estrecha desde pequeños y estaban enamorados el uno del otro a pesar de que ella tenía un compromiso con el príncipe de Uxmal. Poco antes de celebrarse el matrimonio, Canek decidió raptar a Sac Nité, huyendo no sólo con ella sino con su pueblo entero, abandonando así Chichen Itzá.

 

 

Templo Kukulcan

 

 

La leyenda del Cenote Sagrado

 

Chichen Itzá tiene un enorme cenote, llamado El Cenote Sagrado, donde se dice que eran lanzadas la ofrendas que se le hacían al dios principal, el dios de la lluvia; Chaac. Además de ofrendar piedras preciosas y objetos hechos a mano, se dice que también sacrificaban personas, principalmente doncellas – jovencitas vírgenes- así como niños.

Se cuenta de unos adolescentes que se amaban a pesar de la prohibición de los padre de ella, pues desde pequeña fue destinada por los dioses para que al ser mayor fuera el sacrificio al dios Chaac, lanzándola desde el altar al cenote sagrado, a cambio de años de abundante lluvia.

Llegó el día de tal acontecimiento, los enamorados estaban angustiados y se despidieron, el joven le prometió a ella que no moriría de tal forma. Se realizaba a cabo el ritual, y cuando fue lanzada junto con las piedras preciosas, el joven había descendido al cenote a escondidas para salvar a su amada. Mientras intentaban huir, alguien se percató de ello, fue tanto el enojo del pueblo que los persiguieron y aunque intentaron atraparlos no tuvieron éxito.

Se dice que Chaac el dios de la lluvia castigó tal hecho con varios años de sequías, hambruna y enfermedades, que obligaron al pueblo a abandonar Chichen Itzá, y de tal forma  la leyenda de los enamorados culpables de tales consecuencias, fue relatada por generaciones.

 

cenote sagrado chichen

 

Esperamos que al pasearte por Chichen Itzá tus ojos vean más allá de unas magníficas piedras labradas o acomodadas y que pueda viajar en el tiempo, y te envuelvas de la magia y misterio de este lugar y sus leyendas. ¡Reserva tu viaje y un paseo a Chichen y disfruta de esta nueva maravilla del mundo!